CHI ALTRO VUOLE UNA MACCHINA A LEVA
VELOCE COME UNA SEMI-AUTOMATICA?
Grazie al nuovo sistema LS (Leva Semi-Automatica) brevettato avrai la possibilità di interrompere l’estrazione con un pulsante e di far tornare la leva in posizione iniziale in meno di 1 secondo!
Con REGINA LS
porti a ZERO i tempi di ATTESA!
Il punto di debolezza principale del gruppo a leva, sin dalla sua invenzione nel lontano 1947, è stato la sua bassa produttività, ovvero i tempi lunghi di utilizzo tra un caffè ed il successivo.
La fase di distensione completa della molla richiede, infatti, dei tempi superiori a quelli di estrazione di un caffè espresso.
È necessario, cioè, attendere del tempo senza poter utilizzare il gruppo per consentire l’esaurimento della pressione generata dalla molla interna, ed evitare la fuoriuscita violenta di acqua calda quando si tenta di sganciare il portafiltro prima del dovuto.
Con REGINA LS riduci a ZERO i tempi di attesa: grazie all’apposito pulsante frontale, infatti, potrai interrompere in modo istantaneo l’estrazione dell’espresso e, di conseguenza, riuscirai a far tornare immediatamente la leva in posizione iniziale, pronta per realizzare altri caffè, senza aver sprecato un attimo del tuo prezioso tempo.
COS'È REGINA LS?
Regina LS è la PRIMA macchina professionale a Leva che ti consente di raggiungere gli ottimi risultati di una macchina a leva, ma con i tempi di una macchina semi automatica.
Grazie al sistema LS (leva semi automatica) brevettato da noi di Regina, potrai ottenere un espresso cremoso, dolce e vellutato, tipico di una macchina a leva, ma senza tutti i lati negativi della leva, tra cui rallentamenti, scottature e molto altro.
Regina è dedicata al bar elegante e attento alla tradizione del caffè, che vuole distinguersi per un espresso cremoso e vellutato come nessun altro.
Design e tecnologia per un caffè espresso frutto di esperienza e tradizione.
Grazie a Regina ed al suo esclusivo e collaudato profilo di pressione, puoi estrarre il tuo espresso CREMOSO e diventare da subito il N.1 del caffè nella tua zona.
COSA SIGNIFICA QUESTO GRAFICO?
Ogni espresso estratto da una macchina professionale segue un preciso profilo di pressione.
Nel grafico sopra, in rosso, è disegnato il profilo di pressione di una tradizionale macchina semi-automatica, mentre in verde è evidenziato il profilo di pressione di Regina LS.
Come puoi notare la macchina semi-automatica conferisce all’acqua che investe la dose di caffè contenuta nel porta-filtro una pressione costantemente pari a 9 bar: nessuna preziosa preinfusione e inevitabile estrazione dal caffè delle sostanze peggiori nella fase finale del profilo.
La Regina LS, invece, poichè è sfrutta il sistema di estrazione tradizionale a leva, ti consente di realizzare una preinfusione della durata che preferisci, durante la quale l’acqua si arricchisce delle migliori sostanze volatili contenute nel caffè ancora asciutto e, dopo l’avvio dell’estrazione, la pressione dell’acqua scenderà gradualmente da 14 bar fino a quasi 0 in modo tale da esercitare una pressione via via decrescente mano a mano che il caffè si impoverirà delle migliori sostanze aromatiche in esso contenute.
COSA VUOL DIRE IN TERMINI PRATICI?
Con Regina LS prendi solo i LATI POSITIVI di una macchina semi-automatica, ovvero la sua velocità!
In più riuscirai ad estrarre un espresso PERFETTO, tirando fuori le sostanze più nobili nella fase centrale dell’estrazione, lasciando invece alla macchina semi-automatica la coda dell’espresso con le relative sostanze amare ed astringenti!
Perchè scegliere Regina per il tuo Bar?
Regina è il connubio perfetto tra macchina da caffè a leva tradizionale ed una tecnologica macchina semi-automatica.
È realizzata interamente in acciaio INOX, con protezioni anti ustione per i gruppi di erogazione oltre che per i rubinetti di acqua e vapore.
I gruppi di erogazione sono interamente illuminati a LED per esaltarne il design e dare importanza alla bevanda che stai preparando.
Regina è dotata di sistema PID per la modulazione elettronica della temperatura dell'acqua in caldaia: in questo modo ti bastano due pulsanti per regolare la temperatura.
Con Regina potrai appoggiarti ad una fitta rete di assistenza tecnica su tutto il territorio Italiano per la manutenzione ordinaria e straordinaria.
SEI UN TORREFATTORE E VUOI ORDINARE REGINA LS?
Regina 2 LS
- Capacità Caldaia 12 litri
- Potenza assorbita 3500 watt 380V
- Termoregolatore elettronico Sì
- Peso (a secco) 90 kg
- Dimensioni (LxPxA) 81,8x57x90
Regina 3 LS
- Capacità Caldaia 19 litri
- Potenza assorbita 5500 watt 380V
- Termoregolatore elettronico Sì
- Peso (a secco) 105 kg
- Dimensioni (LxPxA) 105,8x57x90
Regina 4 LS
- Capacità Caldaia 23 litri
- Potenza assorbita 7000 watt 380V
- Termoregolatore elettronico Sì
- Peso (a secco) 135 kg
- Dimensioni (LxPxA) 129,8x57x90
C'è qualcuno che ha già scelto Regina e può consigliarla?
Il mio sogno di realizzare il caffè con la macchina a leva, dopo anni di macchine automatiche è finalmente realtà con Regina LS, l'unica macchina a leva capace di farmi fare 1000 caffè a al giorno senza difficoltà.
Antonella Baldini
Per chi è nel settore della caffetteria, un passo come questo è un treno da non perdere: un grazie all'azienda Ing. Napoli e al suo staff. Sceglierei Regina ancora cento altre volte!
Francesca Di Bari
Ho iniziato il rinnovo del mio locale inserendo una tostatrice di caffè, ma sentivo che c'era ancora grossa possibilità di miglioramento: con Regina il mio percorso è stato in costante crescita.
Giacomo Di Gregorio
Ho fortemente desiderato per mesi qualcosa che desse un'aria più giovane e nuova al mio bar: Regina è stata la scelta più giusta, sia dal punto di vista estetico che su quello funzionale.
Giuseppe Cantone
Quindi, a patto tu sia REALMENTE interessato a diventare il N.1 del CAFFÈ: approfitta ORA a contattarci prima che la nostra offerta diventi MENO VANTAGGIOSA.
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